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齐紫凌看她羞涩也就不逗她了,转眼看向操作间。
莫尹已经飘飘然地在操作间里转了个圈,端着另一盘东西出来,冲着云韵笑得整张脸都是褶子。
&ldo;太好了!我还在里面加了一点点你们中国的调味料,你尝出来没有?来自东方的神秘酱料!&rdo;
&ldo;是一点点白醋吧?&rdo;云韵又切了一块尝了尝,笑道。
&ldo;对啊对啊!我听说你也会做菜,没想到你也这么会吃,是美食家吗?真是太惊喜了!&rdo;
&ldo;我不是,我只是爱好美食罢了。&rdo;
莫尹满眼都是惊叹,捏着小胡子大笑:&ldo;中国,中国啊!神秘的中国,神秘的中国人,我真是再看几十年都看不够!啊哈哈哈,美食的境界,果然永无止境啊!&rdo;
云韵看着已经自嗨起来的莫尹,无话可说,又尝了一口新上的菜。
这是一道干煎比目鱼,莫尹大概创新过头了,吃起来让云韵想起日式香煎秋刀鱼,虽然两种鱼的口感不太一样。
&ldo;你这里用到了日式酱油?&rdo;她问。
&ldo;没错!我在刷制的酱料里用了一点日式海鲜酱油,这样是不是更独特了?&rdo;莫尹赶着问。
&ldo;其实我觉得,这道菜也可以不用酱油,中餐里有一种烹饪手法叫做&lso;烧&rso;,是用明火直接接触食材,可以最大化地去掉食材表面上的缺陷,同时能更让调料入味。但这与烧烤又有所不同,烧烤一般用非常多的调味料掩盖食材本味,不过您这里追求的是突出本味,那么其实日式海鲜酱油浓厚的味道并不是很合适,如果尝试中式的烧制法,也许会有不一样的感觉……&rdo;
说起菜,云韵根本停不下来,侃侃而谈。她每说一句,莫尹的眼神就亮一分,到后来莫尹捧着大胖肚子干脆坐在桌边,托着脑袋听她说话,不时地点头,或是提问。
&ldo;你对美食的看法是什么?&rdo;
两人说的热火朝天时,莫尹突然眼神深邃地提了这样一个问题。
&ldo;对美食的看法……&rdo;
云韵陷入沉思。
想起小时候爸爸偶尔会做一次菜,那一天,家里的气氛一定会很好。
想起在爸爸朋友的厨房里,总是会有学徒们如饥似渴地学技巧,而他也倾囊相授。
想起在直播间里,有粉丝说过&ldo;没人陪的时候,就看看云韵做菜,感觉很烟火气。&rdo;
她微微勾起唇角,悠悠地看向窗外。
绿树成荫,掩映着一栋一栋的写字楼,里面进进出出的都是面带疲惫之色、味道苦涩的人群。
&ldo;美食啊……它是能让人燃起希望的魔法。我希望能让更多的人感受到这个魔法,所以我希望能传播美食的做法。&rdo;
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