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第34章（第1页）

小桃红觉得是时候说清楚了，回去之后跟爷爷说一下，她们早日分家吧。反正大伯母学做糖也应该学会了，并没有多麻烦。这样分开之后没有了利益牵扯，她们跟大伯家还是和和睦睦的亲戚。以免在一起纠缠时间太长，扯不清楚就成了冤仇。

小桃红默默打算着日后，再来说钱晓雪。钱晓雪进门之后就眼巴巴看着那些点心，钱晓雪吞了吞口水，望向小桃红。&ldo;大堂姐～这些点心看上去好好吃啊!咱们买一些吧～&rdo;

闻言小桃红还未说话，一旁的莫楠竹就走了过来。&ldo;姑娘要吃什么点心，我倒是可以做东请姑娘吃一些。&rdo;莫楠竹上下打量着钱晓雪，眼里带着惊艳。没想到这小桃红一家子都是美人儿，她自己长得明艳照人，还有这么个清丽可人的堂妹。

钱晓雪看向莫楠竹，一瞬变得有些扭捏，&ldo;真，真的吗?我可以，可以随便选吗?&rdo;古人十四五成亲，十三岁的姑娘已经知人事了。看着莫楠竹清俊的面孔，钱晓雪脸有些烧得慌。

看着莫楠竹看钱晓雪的眼神，小桃红对莫楠竹的印象坏了些。看到好看的女子就这种毫不掩饰的目光，着实让小桃红有些反感。&ldo;晓雪别闹了，人家开铺子是为了赚钱的，怎么能白吃别人的东西?你想吃什么去挑一点吧，我们买些回去大伙儿一起吃。&rdo;

莫楠竹清楚小桃红的脾性，也不觉得奇怪，&ldo;没关系的小桃红，你们两个姑娘家，能吃得了多少?&rdo;顿了顿莫楠竹才看到后面的大伯母，&ldo;这是小桃红的伯母吧?如果不嫌弃，可以一同吃一些点心，家姐的手艺还是很不错的。&rdo;

大伯母看了看小桃红，&ldo;这样好吗?&rdo;小桃红叹了口气，&ldo;你们吃就好，我不饿，不吃。&rdo;

莫楠竹道:&ldo;那走吧晓雪姑娘，过去看看喜欢吃什么。小桃红你真的不吃吗?大姐做的点心挺好吃的。&rdo;小桃红看了莫楠竹一眼，&ldo;我不饿，莫大哥你快领着堂妹与伯母去吃吧，不用管我的。&rdo;闻言莫楠竹也就不再耽搁，一脸笑意的领着大伯母钱晓雪往柜台而去。

过了好一会儿，月姑终于忙完了，客人没有刚刚那么多，赵掌柜一人也就能应付得过来。月姑擦了擦手走到小桃红身侧，&ldo;小桃红，听说你有事找我谈，不知道是什么事?&rdo;

小桃红立刻起身道:&ldo;其实是这样的，我有一个小食法子，想在月姑这儿试试销路。&rdo;闻言月姑皱了皱眉，&ldo;试试销路?倒也不是不行，只是你知道人为财死鸟为食亡，我不能白白给你寄卖。而且我得尝尝，觉得能卖出去我们才能合作，之后说好分成，你就把成品放在我这儿吧。&rdo;

&ldo;跟月姑说实话，我因为家里没有备着原材料，手里钱也不多，也就没办法做出来。月姑你可以把你的点心房借我用一下吗?至于分成，我用月姑的原料做，自然你赚大头，我只要抽一些手工费就行。&rdo;

月姑干脆道:&ldo;可以，是现在就做吗?不知道要些什么原料?我后面的点心房一般做点心的材料倒是都有，缺什么你可以跟我说。&rdo;

小桃红摆了摆手，&ldo;不需要什么特殊原料，就一般的材料就可以做了。不麻烦，成本也不高，不然我也不能想着拿来赚钱。&rdo;

&ldo;那我现在就领你去，你堂妹与大伯母有楠竹招呼，不用担心。&rdo;月姑说着，就朝后面走去。小桃红跟在月姑身后，掀开布帘走进了月姑做点心的地方。

给小桃红介绍了一下东西的摆放，月姑就自觉退出了点心房。月姑离开后，小桃红就开始着手做小食。

小桃红今天要做的是空心芝麻圆，空心芝麻圆就跟它的名字一样。成品是球形的，中空，色金黄，上面沾满了芝麻。入口酥脆，味香甜，十分好吃。用糯米粉，芝麻，蔗糖，油，这些简单的原料就可以做。

用麦芽糖也是可以的，只是甜味稍稍不如蔗糖，颜色比较深。刚好月姑这里有蔗糖，小桃红就选用了蔗糖，比麦芽糖来得方便。

小桃红首先用开水化开蔗糖，待糖水凉至温热，小桃红试了试温度，缓缓加入糯米粉中。一边加一边搅匀，揉作柔软的粉团，盖起来静置两刻钟。

小桃红心中默默计数着时间，虽然有些偏差，但也无伤大雅。糯米团醒发好，分做若干小份，揉成球形，放入芝麻里滚上一圈儿，糯米团上面就沾满了芝麻。用手把芝麻压紧不易脱落，就可以开始入锅炸了。

小桃红升起小火，在锅里倒入适量的油，油量以淹没麻团为好。炸这个必需得用温火，油不能太热，不然炸出来不圆，不空，影响口感。

等到芝麻团外皮稍微定型，小桃红用铲子轻轻翻动着。看着芝麻圆有些鼓起，小桃红立刻用铲子小心的把它按扁。小桃红翻动着芝麻圆，过了一会儿，被按扁的芝麻圆又鼓了起来，小桃红复又把它按扁。

每次按扁的芝麻圆都会鼓起来变圆，个头也越来越大。小桃红反复了两三次，芝麻圆外皮已经变得薄而金黄，这就表示芝麻圆已经完成了。

小桃红把芝麻圆捞了出来，放在竹筲箕里控着油，待冷却一下就可以吃了。拇指那么大一点糯米粉，就可以炸一个比拳头稍小一点的空心麻圆，她用了四两糯米粉，炸出来十多个麻圆。放在密封的地方还容易保存，味道好，冷却了也不会瘪掉，一定可以赚钱的。

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