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陈父对这两只狗很上心,每天都会定时的喂饭还有喂水。
今天下午需要一次性卤出200个鸡架子,今天中午也就没有休息也就一直清洗鸡架子。
等着清洗完将近一百个了,陈晨就开始配料然后烧水焯鸡架子。
然后就先卤这第一锅的鸡架子,海带扣豆腐干还有剩下的五斤五花肉也放在了第一锅里面。
这边卤上之后,就开始烧另外一个炉子。
准备着一会焯另外一百个鸡架子,等着陈父这边收拾好剩下的鸡架子就直接扔在锅里了。
陈栀就去蒸大米饭了,这年头不能没有主食。
陈父在这看着卤鸡架子的锅,陈晨收拾食材打算晚上就做两个菜。干煸豆角,家常土豆丝都很下饭当然菜量都不大。
宁可不够卖,也不能剩下。
下午四点的时候就有老大爷和老大妈上这边来买卤味了,都是四个起。
海带扣还有豆腐干也很畅销,基本上都是十个十个的要。
今天晚上陈晨是不打算出去卖,看着这架势今天晚上就能全部卖出去了。陈父都着急了,就想着早点卖出去然后出去游泳。
但是陈父不会说普通话,还好不算太远他用方言叫卖大家也还能都听得懂。
大家听到陈父叫卖,也就听着笑笑。陈父的叫卖还是吸引了一些路过的人,因为价格不贵大家也会带上一些晚上改善一下。
这些医院职工也知道今天这边开门了,下班之后就直接来这边买饭了。
吃完饭之后还会带上两个鸡架子,陈栀对于这种老客户也是直接五毛钱两个。
基本上就是人手两个鸡架子,还会买上一些海带扣。这一来就是一小群,坐不开就都带回去吃。
还好周边的人很给力,200个鸡架子没剩下几个。海带扣和豆干都卖完了,剩下的鸡架子陈父三人就自己吃了。
没啥事的时候陈栀就开始和面了,等着吃完饭陈晨和陈父泡上豆子带着旺财招财去游泳了。
等着回来之后陈晨就开始和明天中午蒸馒头的面了,批发市场买来的馒头口感不好也没什么利润。
陈晨一早就起来,就开始忙活起来了。昨天晚上泡的豆子比前天多了一些,剩下的豆腐脑也可以自己家吃。
夏天孩子们不上学但是也得吃饭啊,早早的就起来上这边来买饭。
这时候出来买早点大部分都是带着自家的家伙事,陈父也是按照自家的碗盛满一碗就倒到人家的家伙事里面。
人家要几碗,陈父就给人家几碗。
这是陈栀给陈父支的招,以前陈栀盛豆腐脑都是三勺子豆腐两勺子卤汁。
但是陈父在人家要的多的时候就记不住放了几勺子,为了不吃亏陈父也就这么卖的。
等着这边卖差不多了,陈晨就要骑着三轮车去进货了。
这次陈晨进货变少了,鸡架子150个、五花肉5斤、海带扣五斤、豆干五斤、猪蹄子两个、排骨10斤。
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