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按照之前的安排,开业前三天所有菜品第一份半价优惠,不考虑利润只求把招牌打出去。
从十点半接单到十二点,外卖订单远远超过团队之前的预期。
徐岁青为了减少跟外卖软件的分成,让张硕赶工做了个简易版的订单软件出来,这不跟外卖软件合作,配送团队自然也没有了。
这几天在学校找了将近三十个学生来配送外卖,每份一块钱分成,包一顿饭,勉强补上了配送这个空缺。
可这样一来,又是一笔免不了的开支。
晚风在电脑这边接单接得头昏脑涨,把打印出来的单子贴在包装袋上。
这次推出的套餐分为电竞版清新版和黑白版,针对三种不同的人群。
辛宴根据版本设计了三种包装袋和贴纸,那边张硕和徐岁青把食物装好,辛宴根据套餐对食盒进行简单的包装,四个人分工合作,忙过饭点这波高峰期已经是一点半过后。
徐岁青把最后一份餐装好,看见桌子上还有二十多份没送出去的外卖,决定自己上。他拿过箱子里的马甲套在身上,把餐盒装进自行车上面的保温箱里,对其他人说:“你们先吃饭,休息会儿,过了两点停止接单,都上课去。”
“学长你还没吃饭呢。”晚风叫住他,拿过面包和牛奶放在他手上,“路上吃,要不然我跟你一起去吧,女生宿舍那边还有几单。”
女生宿舍徐岁青确实上不去。
他斟酌两下,看了眼保温箱里的东西,做出决定:“你先吃,我把男生的先送了。”
“那你等等。”
晚风跑回店里,不知从哪翻出上次徐岁青装非主流少年用过的那顶帽子,拿出来盖在徐岁青头上,见帽檐挡住了他的视线,又伸手把它转到后脑勺,最后才满意地跟他挥手:“行了去吧,今天升温了,你别中暑。”
要了命了。
徐岁青扯扯帽子,一蹬腿骑着车走远了。
晚风看他越骑越快,心想这人是要上赶着去中个暑吗?
——
一天下来,徐岁青跟厨师交代好明早要采买的食物,做了下简单的总结,开业的第一天便结束了。
等其他人离开后,徐岁青紧绷了一天的神经才稍微放松一点,他拉开一张凳子坐下,问晚风:“今天亏了多少钱?”
晚风把算好的账本递过去,丧气地回答:“423.7。”
徐岁青接过账本翻看,晚风做账一直很仔细,每笔都写得清清楚楚,一眼扫下来亏本在哪些地方一目了然。
大家合作这么久了,都不是外人,晚风有什么说什么:“学长,这个半价活动就是赔本活动啊,所有的折扣都是在耗我们的本金,三天的时间会不会太长了?”
“初始资本还剩多少?”徐岁青不答反问。
晚风对账目烂熟于心,几乎不需要回想就脱口而出:“9680,还需要扣去每天采买食物的钱,月底的水电气费也要用钱。”
“比想象中好一点。”徐岁青把账本合上,脸上竟有笑意。
晚风不知道他怎么还笑得出来,这境况明明就很糟糕了。
“这还好啊,学长照咱们这样赔下去,不到一个月就要倒闭关门了。”
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