看书123

手机浏览器扫描二维码访问

第100页（第1页）

佐伊将事前演练好的油灯点燃，配合着早就准备好的长镜子，以一个非常心机的打灯效果，将这些造型新奇独特的大锅小罐，在黑夜中打了个手动高光。然后郭锅走到了灯光中心，他单手提起了那只看起来就不轻的大铁锅，将它直接放到了火上。火不够热，郭锅微微合眼，他手摊开放在空气中，似乎是在感受铁锅的热度，然后在同时使用火力增强术，几息间让炭盆中的炭充足燃烧，锅身的温度瞬间上升开了。已经有人注意到这边帅哥林立、灯火相交、俊秀主厨和他手下摆弄的新奇厨具的组合，而充满好奇的在此驻足看新鲜了。锅足够热了。郭锅向锅里扔了一大块纯白色的牛油，凝固的牛油入锅就开始融化，空气中瞬间就开始飘逸出牛油加热后的浓厚香味。血月领地的人多以牛肉为食，是以对牛油的味道接受度很高，已经有旁观的观众忍不住好奇，开口问道：“那个厨师小哥，你这是要做什么啊？”郭锅笑容悠哉，全心全意的为客人们制作美食，是让他心神愉悦的事情，“我给你做点重口味的辣锅，红油香辣牛尾锅，你看怎样？”他的话音刚落，人群中一个站在角落的男孩，就直接脱颖而出，成为了在寒冷的空气中，能闻到这样好闻的牛油香味，确实是一件令人心情振奋的事情。在牛油完全融化烧热后，郭锅从自己的百宝食材箱中，拿出了一整盒的干辣椒和花椒，倒进了沸腾的牛油中。热油遇到辣椒花椒，瞬间响起一片嗤嗤拉拉的响声，火红的辣椒浸润了牛油，红辣辣的色泽鲜艳亮丽，虽然让人有些畏惧它的辣度，但是在空气中飘远的香味，可以在一瞬间极为明显的提起人们的食欲。与之前待过的放逐之岛不一样，血月之境的岛上这里的人们有吃辣的习惯，这片陆地面积不小，除了靠海外，广阔的陆地上还有许多内陆湖，这里潮气很重，人们有吃辣祛湿的习惯。他们同街的竞争对手科尔斯小酒馆的招牌菜，就是香辣烤肉，可见人们已经掌握了用适当辣椒来提升菜品鲜香味的调味方法。郭锅吃过一次他们的烤肉，却不以为然，只是将辣椒磨成粉洒在烤肉上，实在是一种十分初级的对于辣椒的理解和应用。搭配花椒的辣香，在牛油中吸收足够的油脂，郭锅用大勺在锅中慢慢搅拌翻炒着，又倒入了之前提前洗净切好的姜片。姜片在逐渐染红的牛油中，泛出金黄的颜色，郭锅见火候差不多了，辣椒已经被他炒的微微变色，而这一锅花椒辣椒的刺激性香味，已经进入了空气里。下一步，是将提前在店中后厨熬制好的辣锅底料，切下一大块底料，倒入了这一锅热油中。郭锅立刻将火候转小，慢慢将底料熬化后，趁着油温度凉了一些的时候，将之前熬好的高汤兑入这一锅红艳艳的红油中。这底料看起来平平无奇，但是个中熬制的门道奥妙却起了关键性作用，之前郭锅精心调配的味道，在热热的牛油中被融化了锁住香气的外衣，像一颗味觉炸-弹一样，从锅中升腾而起。围观的人们震惊了：“这是什么味道？怎么会这么香？”而在这里踮着脚好奇观望的行人，吸引了更多涌上街头的食客，外面的人一眼就看到了高光下的红油锅，顿时被这种鲜艳的颜色勾引得食指大动：“那是什么东西？能吃吗？”郭锅依次放入了适量的醪糟，这是他这半个多月来不断改进配方，才腌好味道的试验后成品。这东西放得人们不明所以，但在接下来的加料，如行云流水般令人目不暇接。整块剥好去皮的蒜瓣，切成段的葱白，只稍稍在锅中炸了一下，不等其被炸至变色，就是时候起锅了。郭锅就拿着湿布垫着滚烫的铁锅把手，将锅中红油倒入三只掀开盖的小瓷火锅里。这些火锅是他在买下这块陶瓷店铺时，与原来老板特别定制的小火锅款式。姜司配合默契，不用郭锅开口，就立刻将小炭盆点了火，这些高热的牛油红锅在得到续热后，重新在油面滚起了色泽好看的油泡。店里本来只有一位身影瘦弱的客人，此时门外更多的客人，已经开始跃跃欲试。这种叫做“火锅”的吃法十分神奇，与以往在后厨加热做好端上来的食物不一样，每桌一个小火锅下面还烧着火，这样新奇少见的吃法，顿时吸引了一批客人的注意。

救世太难，只想养娃宠夫行不行  重生成年代文反派他亲闺女+番外  痴情撩拨小侯爷的漫漫追夫路  天使的微笑  反派boss抢走了霸总+番外  成为偏执大佬们的白月光后  嫁皇兄  臣溺  我渣过的男配都黑化了[快穿]+番外  变调的轮回  小哑巴与双胞胎+番外  盗墓：阳春白雪的辉光  物种不同也要谈恋爱  豪门老男人的替身女友不干了  威霸九霄  偏执男主的白月光重生了+番外  皇后观察日记  天才遗孤，遇见他  穿成炮灰小傻子  清穿新还珠，公主的十里红妆