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四十九豆腐坊开张大吉（第1页）

次日早沈锯刚要出门就被三娃缠住了，“阿爹，你带我上山吧，我都好几天不上山了。你带我上去我保证不捣乱，我帮二姐采茶叶。阿爹～爹，你就带我去嘛～～。”沈锯被抱着大腿，无奈蹲下，把三娃背上。

沈锯带着六个村民，又叫刘跃带上他媳妇给工人煮间食，这下野鸭埌开了两个灶煮吃食，前所未有的热闹。三娃一到野鸭埌就撒丫子跑了，找柱子一起采茶去了。

沈锯选了一处地势较高又开阔的地方盖竹寮，竹子山上很多，就地取材就行了。为了方便管理，沈锯把刘跃调过来帮忙盖竹寮，又把一个村民调过去采茶。

沈锯打算盖一排七间的竹寮，为了防潮，做成了吊脚楼的样式。定好大致要求，沈锯把管理工作交给表兄刘跃，自己才好脱身干别的工作。

沈无求制好一批“沉底香”，没有合适的茶器试茶，心里总是不得劲，沈无求于是催沈锯，赶紧空出时间制作茶器。

接下来的三天，沈锯每天上午上山查看村民搭盖竹寮的进度，下午在瓦窑制作茶器生坯。沈无求也将新采的茶青收入储物戒里和沈锯一起制壶。制壶的过程并不是一帆风顺的，沈锯虽然自己经营瓦窑十年有余，但是一向都是制作大而粗糙的陶缸陶盆。像这样小的功夫茶壶见所未见，更别说制作了。

当他第三次把快完工的茶壶捏坏，他真的想暴走，想撂挑子不干了。可是，看看一旁埋头苦干的儿子，才十岁，就为了这个家殚精竭虑，作为一家之主他没有理由退缩。

沈无求其实也是第一次制壶，但是在现代，他曾经因为喜欢吹埙，又因为自己手太小，买不到趁手的埙，跟着制埙师傅学习过陶埙的制作。

聪明人总是能触类旁通的，沈无求一边做一边教沈锯，遇到需要辅助工具就让沈锯临时用竹子或木头制成。

第一天，父子俩没制成一个令人满意的茶壶生坯，无所谓了，泥巴放回缸里加水泡泡还能用。

第二天，有了经验的父子俩终于制成了五只造型流畅，形态优美没有瑕疵的茶壶生坯。沈无求第一次在亲手制的壶上刻下“沈无求制”四个字，然而最终还得看烧制的效果，有时候烧制不当就会前功尽弃，功亏一篑。

第三天，上午沈锯上山查看竹寮工程进度，沈无求独自在瓦窑制作了茶船，还有品茗杯、闻香杯等茶具。下午沈锯回来，一起制壶。沈无求则开始制作，用于盛放废水的水盂，还有一些杯托。

其间沈无求还顺手制了三只音调不一的埙，来天启朝二十天了，他有点技痒，想念那悠远低沉的埙声。

竹寮盖了几天，正赶上沈大伯家豆腐坊开业前一天盖好了。大宝是采茶童子军的队长，于是沈无求让他通知大家休息一天。

二房早早就过老宅帮忙了，今天是豆腐坊正式开业的好日子，要做十板豆腐，比以往都多。在沈老爷子的强烈要求下，沈伯母赵氏心不甘情不愿地请了五桌亲友来吃席，因此还得弄五桌子菜。

两天前的晚上，躺在床上的赵氏对丈夫抱怨道：“要我说烧一挂鞭炮就行了，还请什么客？”

沈老大使劲戳了戳赵氏的额头：“你这头发长，见识短的蠢婆娘！开业大吉你不想着人气旺，不想着借机宣传，就只想着省钱。五桌人很多吗？咱家和老二家还有你娘家都坐满三桌了。

还有老舅家，村长族长的咱不趁机巴结，难道等有事求人了，才临时抱佛脚吗？咱们沈家是外来户，平日里不搞好邻里关系，就站不住脚！”赵氏被丈夫训了一顿这才如被割肉般答应了请客。

掌勺的是赵氏和刘跃媳妇儿，她们在沈无求的指导下做了三道豆腐菜：红烧豆腐、香菇炖豆腐还有豆腐鲫鱼汤。其中豆腐鲫鱼汤最受欢迎，大家都说没想到这么多细刺的鲫鱼，做汤起来真好吃。

赵老族长喝着奶白鱼汤不住点头，对沈老爷子道：“沈老弟，老哥我今年六十有六了，不怕你笑话，我真的是没喝过比这鱼汤更鲜美的汤了。”

沈老爷子得意的笑了，又故作谦虚地道：“赵老哥谬赞了，都是最普通的东西，不是什么山珍海味，您若喜欢就多吃点，多吃点！”

滚滚分到了半碗鲫鱼汤，奇怪的是这只小猫儿，似乎不太喜欢吃鱼，它更喜欢吃山上打的野味。

还没到正午就散席了，走时几乎每家每户都顺道买些豆腐回家，十板豆腐做菜用了两板，散席时又卖掉三板。剩下的五板赵氏准备拉到镇上买。

要说沈伯母赵氏，人虽有点小家子气，但是做生意头脑挺灵活的。她剁了些肉沫煮了一大碗红烧豆腐带上，还准备了试吃用的小竹叉。豆腐拉到镇上时正好是申时，正好赶上镇上的人买菜做晚饭。

日薄西山时，沈老大夫妇俩不仅卖完了豆腐，还找到了两个长期主顾。张屠夫每天订购五板豆腐，镇上的香满园酒楼，则订购每天十板豆腐。

赵老大夫妻坐着自家牛车往回走，车上除了盛豆腐的模具，还帮沈锯带了几罐清漆。

回家路上，赵氏坐在牛车上，数着铜板，盘算着今天赚了多少钱。想到以后每天的收益，夫妇俩乐得合不拢嘴。

虽说沈家瓷窑也有收入，但是，沈老大固守陈规，没有新款面市。瓷窑也是销售不佳，赚些小钱补贴家用而已，所以夫妻俩很是看重豆腐的收益。

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