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第9章 下午茶（第1页）

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就算是子爵，阿尔伯特也没有找到特别多的瓷盘，大部分是木盘，盛东西的器皿有铜、银、琉璃的。

琉璃色杂，不像前世的玻璃，更像是没有烧制好，不过它已经没有异味，也足够平整。

阿尔伯特取出白橡木盘子，用竹子制成的夹子把小蛋糕夹出来，放到盘子里。

玛丽和黛西闻到了香甜的味道，阿尔伯特端着两份蛋糕放在了桌上，黄铜的小瓶里装着蜂蜜。

阿尔伯特把茶杯里的茶水泼掉，米拉换下这个茶水，按照阿尔伯特的配方，换了一份凉茶。

黛西看着泼掉的茶水，有些可惜的对阿尔伯特说：“为什么要倒掉呢，明明那么好喝。”

玛丽也有同感的点点头，阿尔伯特则是把新茶饮倒出，对她们说：“蛋糕的温度比较高，还是喝一些凉快的茶比较好。”

黛西看着茶杯冒着白气，伸手碰了碰茶杯，却感觉到了冷：“好冰啊，好像冬天的冰块一样。”

阿尔伯特面带微笑的看着两人，把黄铜的小瓶拿起，改造过的瓶口让蜂蜜不至于滴在瓶身上。

棕黄的蜂蜜浇在蛋糕上，略有温度的蛋糕让蜂蜜的香甜气味散发出来。

“黄油蜂蜜蛋糕，请品尝。”阿尔伯特微笑着对二人说。

两人开始用餐，阿尔伯特让米拉过来服侍，自己则是暂时离开。

吃完蛋糕后，玛丽说：“阿尔伯特，明天的下午茶，就要这个蛋糕了。”

说完后抬起头，玛丽却只看到米拉，阿尔伯特消失不见了。

“米拉。阿尔伯特呢？”玛丽问。

米拉说：“阿尔伯特去休息了，他刚刚成为仆从，今天又做了这么多工作，好像有些累了。”

“算了，你去通知他，明天下午三点有一个茶会，我要再次看到这个甜点。”玛丽说。

第二天早上，阿尔伯特起床，看着今天的预定，有些无奈。

“茶会的准备吗？”阿尔伯特想了想，对米拉说：“我需要一百克的蓝莓，再准备一些牛奶和鸡蛋。”

米拉点点头，这些材料都不难准备，子爵府内有一些准备，只是让厨师去准备就好。

阿尔伯特借机会到处转了转，确认了一下各个地方的人数。

庄园护卫二十人，厨师一人、厨师学徒四人，女仆十人、女仆长一人，仆从八人，算是比较富裕的子爵了。

吃过午饭，下午一点开始，阿尔伯特就开始准备下午茶的甜点。

蓝莓清洗干净后，阿尔伯特取出硝石和瓶子，把它放到里面去冰镇。

下午三点的时候，阿尔伯特已经做好了全部的餐点，一个个摆盘，然后端上后院的桌子。

阿尔伯特提前站在一旁等候，搭起来凉棚，等玛丽过来，阿尔伯特就迎了上去。

在和玛丽接触的时候，阿尔伯特把一张纸条塞到了玛丽的手心里，然后引导各个贵族夫人落座。

玛丽趁机会展开一看，上面是今天所有甜点的名字，阿尔伯特细细的做了标注，以免玛丽认错。

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